good (לשעבר MICOL'S) הינו מותג טבעוני חדשני למוצרי גבינה טבעונית וקינוחים מן הצומח, בעבודת יד, שהוקם מתשוקה אמיתית למזון בריא וקידום הטבעונות.
לאור הגידול בהשקעות בחברות מזון מן הצומח, בשילוב עם עלייה משמעותית של אנשים המזוהים כטבעונים, אנו עדים לשינוי מסיבי המתרחש ברחבי העולם: לחיות אורח חיים המבוסס על מזון מן הצומח היא לא רק החלטה אתית, אלא גם החלטה על גורלו של כדור הארץ ובריאותנו האישית.
החזון שלנו הוא להשפיע באופן חיובי על תעשיית המזון על ידי פיתוח מוצרי מזון חדשניים ופורצי דרך המיטיבים עם בריאות האדם והסביבה, וללא פגיעה בבעלי החיים.
אנו שואפים להנגיש מוצרים טבעוניים איכותיים לכלל האוכלוסיה באמצעות מכירה ישירה מהיצרן ללקוח ללא פערי תיווך.
המייסדת, מיכל פלג, בעלת ידע רחב בייצור גבינות שרכשה באיטליה, מפתחת את המוצרים ומשתפת את הידע שלה בסדנאות בישול טבעוניות ויצירתיות ברחבי הארץ ברשת 4CHEF, ומסייעת לשפים ולמפעלים קולינריים ליצור גרסאות טבעוניות של מאכלים אהובים.
ניתן בימים אלה לרכוש מוצרים טבעוניים שפיתחה במהדורה מוגבלת דרך חנויות טבע מובחרות.
גן עדן זה כאן!
אנחנו מפתחים ומייצרים "גבינות" וקינוחים מאגוזים,
בהכנה ביתית ובייצור ידידותי לסביבה.
והטעם - גן עדן!
הכוכבים שלנו
!מוצר-להה
כדור בסגנון מוצרלה, פרו-ביוטי, מאגוזי קשיו. על בסיס אגוזי קשיו, בסגנון מוצרלה די בופאלה, רק ללא הבופאלה. ללא שומן טראנס ומכילה שמן קוקוס בערכיו המקוריים.
!רוק-פור
קלאסיקה אירופאית על בסיס אגוזי קשיו, שעברה התססה ויישון עמוק, בתוספת ספירולינה המעניקה לה ערכים תזונתיים נוספים לתזונה היומ-יומית.
!גאו-דהה
קלאסיקה הולנדית על בסיס אגוזי קשיו, שעברה התססה ויישון רב זמן. גבינה קשה שנפרסת נהדר לכל כריך ופלטת גבינות.
לאכול מזון אמיתי
micol's היא מגבנת בוטיק טבעונית לפיתוח וייצור מוצרי גבינה מאגוזים.
המותג הטבעוני הוקם על ידי מיכל פלג, מתוך הרצון ליצור עולם בריא, מוסרי ומאושר יותר לסביבה, לנו בני האדם ולחברינו בעלי החיים.
החזון שלנו: לספק לצרכנים טבעונים ולכולם מוצרים נטולי חלב, מן הצומח, איכותיים, מיוחדים, וטעימים אפילו יותר מהדבר ה"אמיתי" והכול מן הצומח.
קו המוצרים של המותג micol's מיוצרים בעבודת יד ומאגוזים אורגניים, הם ללא גלוטן ומוכנים לשימוש לאירוח, ארוחה משפחתית ושימוש במתכונים האהובים עליכם.
טוב לכולם
המוצרים שלנו מבוססים על אגוזים. עם קריצה למסורת האירופאית ועם המון חדשנות קולינארית,
יצרנו מוצרים טבעוניים המיטיבים עם בריאות האדם והסביבה, ללא חומרים משמרים.
המוצרים טעימים להפליא והינם מקור טבעי לסיבים תזונתיים, סידן וחלבון.
2.jpg)
אין דבר שיועיל לבריאות האדם ויגדיל את יכולת ההישרדות על פני כדור הארץ כמו התפתחות לתזונה צמחית." ~ אלברט איינשטיין