ספר מתכונים דיגיטלי חדש עם המתכונים החיוניים ביותר למי שרוצה לשנות את התזונה שלו לתזונה ללא מוצרי חלב. עם המתכונים הללו, תזונה נטולת חלב יכולה להיות מהירת הכנה, וטעימה מאוד.
הספר הדיגיטלי מכיל 30 מתכונים שתוכלו להכין במטבח שלכם עם מרכיבים שתוכלו למצוא בכל סופרמרקט. רבים מהמתכונים תוכלו להכין תוך חצי שעה או אפילו פחות. יש בו גבינות טבעוניות, ממרחים, קינוחים, רטבים ועוד.
מה תלמדו להכין:
חלב שקדים
גבינת ריקוטה סויה
יוגורט סויה
לאבנה מטופו משי
גבינת שקדים בסיסית
גבינת מוצרלה בסגנון בופאלה
גבינת כמוצרלה קשיו לפיצה
גבינת שמנת קשיו ועגבניות מיובשות
גבינת קוטג' סויה
חמאת כמהין
גבינת קשיו ושקדים אפויה
גבינת פטה מטופו
קרקרים מציפת שקדים
מיונז ללא ביצים
צזיקי טבעוני
רוטב מאגוזי קשיו לסלט קיסר
לביבות בטטה וגבינה
פשטידת תרד וגבינת קשיו ושקדים
קרם אפונה ומרווה לפסטה
מרק כרובית
מוס שוקולד מאגוזי קשיו
פנקוטה קוקוס
עוגת גבינה ללא אפייה
קרמל תמרים
טראפלס בלגי
עוגיות חמאה דניות
טארט פירות עם קרם פטיסייר
בלינצ'ס עם גבינת קשיו
בראוניז עדשים שחורות
עוגת דבש ללא דבש
שוקו חם עם הל, ג'ינג'ר וקינמון
שייק אפרסמון, בננה וחלב שקדים
good (לשעבר MICOL'S) הינו מותג טבעוני חדשני למוצרי גבינה טבעונית וקינוחים מן הצומח, בעבודת יד, שהוקם מתשוקה אמיתית למזון בריא וקידום הטבעונות.
לאור הגידול בהשקעות בחברות מזון מן הצומח, בשילוב עם עלייה משמעותית של אנשים המזוהים כטבעונים, אנו עדים לשינוי מסיבי המתרחש ברחבי העולם: לחיות אורח חיים המבוסס על מזון מן הצומח היא לא רק החלטה אתית, אלא גם החלטה על גורלו של כדור הארץ ובריאותנו האישית.
החזון שלנו הוא להשפיע באופן חיובי על תעשיית המזון על ידי פיתוח מוצרי מזון חדשניים ופורצי דרך המיטיבים עם בריאות האדם והסביבה, וללא פגיעה בבעלי החיים.
אנו שואפים להנגיש מוצרים טבעוניים איכותיים לכלל האוכלוסיה באמצעות מכירה ישירה מהיצרן ללקוח ללא פערי תיווך.
המייסדת, מיכל פלג, בעלת ידע רחב בייצור גבינות שרכשה באיטליה, מפתחת את המוצרים ומשתפת את הידע שלה בסדנאות בישול טבעוניות ויצירתיות ברחבי הארץ ברשת 4CHEF, ומסייעת לשפים ולמפעלים קולינריים ליצור גרסאות טבעוניות של מאכלים אהובים.
ניתן בימים אלה לרכוש מוצרים טבעוניים שפיתחה במהדורה מוגבלת דרך חנויות טבע מובחרות.
משלוחים בימי חמישי ושישי מנתניה ועד רחובות