קרקרים בריאים וממכרים

מתכון קל ומהיר של רשימת מרכיבים ששמים בקערה אחת ומערבבים להכנת קרקרים פריכים ובריאים.

מה צריך?

3/4 כוס שיבולת שועל דקה

1/2 כוס קמח מכל סוג

1 כוס גרעינים/ זרעים (שומשום, גרעיני חמנייה, דלעת, פשתן ועוד)

1/2 כף שמן זית

1/2 כפית מלח

1 כוס מים

1 כף טחינה גולמית

איך מכינים?

מערבבים את כל החומרים בקערה, את השמן והטחינה להוסיף אחרונים. לערבב טוב טוב עד לתערובת רכה וסמיכה.

משטחים על תבנית עם נייר אפייה לשכבה דקה.

מכניסים לתנור לעשר דקות על חום 170 מעלות.

מוציאים מהתנור וחותכים עם גלגלת פיצה לריבןעים.

מחזירים לתנור לעוד 25 דקות.

מוציאים ומצננים.